Fazole černé oko
Fazole černé oko se vyznačuje světlou, krémovou barvu s typickou černou skvrnou. Pochází ze západní Afriky, ale v dnešní době hojně roste především v Asii. Nemusí se namáčet, ale namočením se zkrátí doba vaření. Je rozšířená hlavně v americké, africké a asijské kuchyni. Je bohatá na vlákninu, bílkoviny, vápník a kyselinu listovou. Fazole černé oko, stejně jako ostatní fazole, je důležitou součástí jídelníčku vegetariánů a zastánců zdravého životního stylu.
Cena 26,90 Kč
Hoppin John – typický jižanský pokrm k oslavě Nového roku
Doba přípravy: 60 minut
Počet porcí: 4 – 6
Příprava:
Fazoli černé oko namočíme na hodinu do vlažné vody.
Slaninu nakrájíme na menší kousky, vložíme do pánve a restujeme do křupava. Řapíkatý celer a papriku nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno a společně dusíme dohněda (cca 4 – 5 minut). Přidáme utřený česnek, dobře promícháme a vaříme další 1 – 2 minuty.
Ke směsi přidáme uvařené fazole černé oko, bobkový list, tymián a kajenský pepř a zalijeme 4 hrnky vody a vaříme asi 30 minut, nebo dokud nejsou fazole měkké (ale ne rozvařené).
Podle návodu na obalu si uvaříme také rýži.
Jakmile jsou fazole hotové, slijeme přebytečnou vodu a vyjmeme bobkový list. Osolíme podle chuti.
Na talíř naservírujeme rýži, navrch rozprostřeme fazolovou směs. Ozdobíme nakrájenou jarní cibulkou.
Mňam!!
Dobrou chuť!
Toto ocenil můj muž :D, já zas tak moc ne. (Bude prdět) 😀
Fazole moc nemusím, ale už se těším, až je vyzkouším! 🙂
fazole se nikdy neztratí 🙂
Uz se na ně teším
Nemůžu se dočkat, až je zkusím!
Bohužel kojim a fazole nemuzu,tak udělají radost jinde
Miluju!
Fazole moc nemusíme, ale přidali jsme do salátu a byly dobré a i hezky vypadaly.
Fazole nemusím, ale kdo je miluje je můj přítel a moc si je chválil
jsem zvedava az vyzkouším 🙂
Luštěniny mám ráda, těším se, až vyzkouším
Značku lagris máme doma rádi, partner ocenil ?
Mňam, milujeme luštěniny. Takže za mě 1*!!
Fazole se u nás nevyužijí, předám někomu jinému
Spokojenost.
Už se těším až je vyzkouším
Docela mě potěšilo, že v balíčku limonád a mlsání byla i základní potravina. Luštěniny v jídelníčku skoro doma nemáme, pokud nejíme jinde a vlastně ani nevím proč. Takže balíček fazolí i s receptem jsem hodně ocenila. V budoucnu se v obchodě určitě znovu podívám po této zajímavé „odrůdě“
Moc dobré.
Už se těším, až je vyzkouším! 🙂
Sama bych si nekoupila, ale alespoň mě to donutilo ochutnat něco jiného
Jsem ráda, že byly obsahem boxu, ráda si pochutnám a těším se
Sacek se mi v baliku roztrhl a zachranit toho slo minimum, takze konkretne tato znacka nevyzkousena.
Ale cerne oko nam chutnalo, z fazoli jsou jidla syta a je to perfektni jidlo plne bilkovin. Lagris je dobra znacka takze urcite budou i tyto dobre.
No ještě jsem nezkoušela, ale chystám se vyzkoušet ten recept co tu máte. 🙂 Vypadá dost lákavě, tak snad se povede! 🙂
Luštěniny se nikdy neztratí v kuchyni
určite se nikdy neztratí, potešilo:) máme ji rádi
Luštěniny se nikdy neztratí 🙂
Prostě super.
Bohužel ještě nevyzkoušené, ale chystám se na ně
Bohužel nám díky přepravě přišly rozsypané..
Fazole moc nemusíme – podarovali jsme a mají úspěch!
Zkusíme a uvidíme 🙂
Fazole nejsou moje gusto. Ale byly podarované známe a ta je zbožňuje 🙂
Fazole se u nás moc neuchytí, ale u rodičů udělaly radost!