Menu
Saf instant – univerzální sušené droždí
Na trhu je už více než 20 let a pečení s ním je opravdu jednoduché. Příprava kvásku není nutná, droždí stačí jen smíchat se sypkými surovinami a těsto vám vždy vykyne. Je ideální pro domácí pekárny, pečení s dětmi nebo začátečníky. Bez obav ho mohou použít i lidé s bezlepkovou dietou nebo vegani. Výhodou sušeného droždí je, že ho můžete mít doma vždy po ruce a skladovat jen při pokojové teplotě. A upečete s ním opravdu všechno – od pizzy přes chleba až po vánočku.
Recepty, rady a soutěže najdete na Droždí.cz nebo na fb Pečení nás baví.
Doporučená cena: 10 Kč / 10 g Ochutnej a označ nás na Instagramu @peceni_nas_bavi
Děti pizzu prostě milují! Dokonce ji mezi svých pět nejoblíbenějších jídel řadí holky i kluci ve věku od 7 do 18 let. A rozhodně ji neodmítnou ani ty mladší. Výhodou domácí pizzy je to, že máte všechny suroviny pod kontrolou a můžete si na ni dát to, co máte nejradši. Určitě bude lepší než mražená!
Všechny ingredience na těsto smíchejte dohromady. Nejlepší je, když začnete moukou, do které postupně nasypete všechny sypké ingredience, zamícháte a potom přidáte ty tekuté – olej a vodu.
Nechte těsto zpracovat robotem nebo ho zpracujte ručně, dokud nebude úplně hladké.
Odložte stranou a nechte kynout zhruba hodinu. Ideální je pokojová teplota kolem 22-24 °C.
Mezi tím co těsto kyne, si můžete s dětmi připravit do mističek všechny ingredience, které pak budete na pizzu dávat.
Jakmile těsto vykyne, rozdělte si ho na 6 malých kuliček a z každé nechte děti vyválet placku. To bude váš základ na pizzu. Pak už můžete společně zdobit tím, co máte vy a vaše děti rádi. Nejběžnější základ je omáčka z rajčat, sýr – mozzarela a nakonec šunka.
Dejte do rozehřáté trouby na nejvyšší možnou teplotu a pečte, dokud se sýr nerozpustí a okraje pizzy nebudou zlaté. To bude trvat asi 7 minut.
Pro přidávání komentářů se musíte nejdříve přihlásit.
